bioramo

 Шоколадный корж, нежная творожная начинка с вишней!



Очень настоятельно рекомендую попробовать этот пирог-безумно вкусно!!!Тает во рту!!!



Для коржа:

150г размягченного масла растереть с 150г сахара, добавить 2 яйца, 1 ст. л. какао взбить. 100г черного шоколада растопить на водяной бане, добавить в смесь. Добавить 1,5 ст. муки и 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.

Творожная начинка: 500г ванильной творожной массы тщательно растереть, добавив 100г сахара и 2 яйца.

В разъемную форму , выложить шоколадное тесто (оставить немного для верхнего слоя), затем творожную начинку и ягоды наши (у меня была замороженная,клала размороженную). Оставшееся шоколадное тесто распределить сверху и деревянной палочкой изобразить хаотичные узоры.

Выпекать при 180 град. 50-60 мин.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Сахар150 гр.Какао1 ст.л.Мука200 гр.творожная масса500 гр.яйцо куриное2 шт.